| Фарш из филе индейки с укропом | 300 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Масло горчичное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.106 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.226 мг | 20 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.69 мг | 2500 мг | 3% | 2.1% | 3303 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5549 г |
| Кремний, Si | 1.986 мг | 30 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5666 г |
| Натрий, Na | 109.02 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.8% | 1192 г |
| Сера, S | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3757 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 2.1% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 175.08 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 5070 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 14.4% | 484 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1692 г |
| Медь, Cu | 37.13 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Молибден, Mo | 0.342 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20468 г |
| Никель, Ni | 1.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32026 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш индюшиный для блинов составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».