| Куриная грудка (филе) (Варка) | 307 г |
| Вода водопроводная, городская | 2117 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Варка без слива) | 266 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 195 г |
| Заправка для борща | 250 г |
| Приправа Универсальная "Kucharek" | 2 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 13.1% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.1% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 6% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.405 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 17.4% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 50.6% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8906 мг | 20 мг | 4.5% | 12.9% | 2246 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.31 мг | 2500 мг | 6.2% | 17.7% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6341 г |
| Кремний, Si | 15.167 мг | 30 мг | 50.6% | 144.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 11.7% | 2427 г |
| Натрий, Na | 79.57 мг | 1300 мг | 6.1% | 17.4% | 1634 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 10% | 2822 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 10.9% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 123.26 мг | 2300 мг | 5.4% | 15.4% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 7.4% | 3871 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 56.6% | 506 г |
| Литий, Li | 12.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 13.7% | 2070 г |
| Медь, Cu | 56.92 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.3% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.7% | 2414 г |
| Никель, Ni | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.641 мкг | 55 мкг | 4.8% | 13.7% | 2083 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.45 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.3% | 4522 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 24.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.2739 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4381 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».