| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 360 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 41.76 мг | 500 мг | 8.4% | 9.3% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 40.6% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.957 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 9.7% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 9.9% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.442 мг | 20 мг | 7.2% | 8% | 1387 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 14% | 797 г |
| Кальций, Ca | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12484 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2251 г |
| Натрий, Na | 153.97 мг | 1300 мг | 11.8% | 13.1% | 844 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 6006 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 5.8% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 9.2% | 1211 г |
| Медь, Cu | 477.93 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 53.1% | 209 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.946 мкг | 55 мкг | 19.9% | 22.1% | 502 г |
| Фтор, F | 0.45 мкг | 4000 мкг | 888889 г | ||
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.7314 мг | 12 мг | 6.1% | 6.8% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.739 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картоф. с сол. грибами и луком составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».