Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с черносливом

Творог 2% жирности 140 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Яблоко 65 г
мука ржаная обдирная 30 г
Сметана 15% жирности 15 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.8% 547 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.3% 583 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.3% 986 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1498 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 71.47 мг 500 мг 14.3% 6.1% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 22.964 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1742 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 11.1% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 8.1% 527 г
Витамин Н, биотин 7.801 мкг 50 мкг 15.6% 6.7% 641 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 4.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.9714 мг 20 мг 14.9% 6.4% 673 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.04 мг 2500 мг 11.6% 5% 865 г
Кальций, Ca 92.54 мг 1000 мг 9.3% 4% 1081 г
Кремний, Si 3.946 мг 30 мг 13.2% 5.7% 760 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 3.7% 1145 г
Натрий, Na 51.39 мг 1300 мг 4% 1.7% 2530 г
Сера, S 137.88 мг 1000 мг 13.8% 5.9% 725 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 7.8% 552 г
Хлор, Cl 90.43 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 3.9% 1088 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1645 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 16.1% 267 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2714 г
Медь, Cu 121.71 мкг 1000 мкг 12.2% 5.2% 822 г
Молибден, Mo 8.296 мкг 70 мкг 11.9% 5.1% 844 г
Никель, Ni 15.018 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 20.627 мкг 55 мкг 37.5% 16.1% 267 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13652 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 4.1% 1048 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2354 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.802 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с черносливом составляет 233,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (93.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».