| Куриный фарш | 400 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 14.3% | 335 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 1.438 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.437 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.3% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 75.39 мг | 500 мг | 15.1% | 7.2% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 13.1% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 17.4% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.875 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 11.2% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 20.5% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1544 мг | 20 мг | 35.8% | 17.2% | 280 г |
| Бетаин | 9.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 695.25 мг | 2500 мг | 27.8% | 13.3% | 360 г |
| Кальций, Ca | 69.75 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Натрий, Na | 76.69 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Сера, S | 223.99 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.7% | 446 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 14% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.231 мг | 18 мг | 18% | 8.6% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.4486 мг | 2 мг | 22.4% | 10.7% | 446 г |
| Медь, Cu | 133.94 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Селен, Se | 13.2 мкг | 55 мкг | 24% | 11.5% | 417 г |
| Цинк, Zn | 2.0338 мг | 12 мг | 16.9% | 8.1% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.41 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.589 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета паровая составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».