| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 4% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.331 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9359 мг | 20 мг | 9.7% | 9.8% | 1033 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.29 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.4% | 4147 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9099 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3284 г |
| Натрий, Na | 17.07 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7616 г |
| Сера, S | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2311 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 12% | 842 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 22.6% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1586 г |
| Медь, Cu | 64.66 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 2.587 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.7% | 2706 г |
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12895 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4853 мг | 12 мг | 4% | 4% | 2473 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перловка на бульоне составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».