| Печень свиная (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 19.7% | 360 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4142.4 мкг | 900 мкг | 460.3% | 326.5% | 22 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 13.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.202 мг | 1.8 мг | 122.3% | 86.7% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 626.64 мг | 500 мг | 125.3% | 88.9% | 80 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.996 мг | 5 мг | 139.9% | 99.2% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 22% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 273.252 мкг | 400 мкг | 68.3% | 48.4% | 146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36 мкг | 3 мкг | 1200% | 851.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 96.24 мкг | 50 мкг | 192.5% | 136.5% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.9798 мг | 20 мг | 104.9% | 74.4% | 95 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.5% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7210 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1803 г |
| Натрий, Na | 374.18 мг | 1300 мг | 28.8% | 20.4% | 347 г |
| Сера, S | 234.24 мг | 1000 мг | 23.4% | 16.6% | 427 г |
| Фосфор, P | 401.9 мг | 800 мг | 50.2% | 35.6% | 199 г |
| Хлор, Cl | 575.92 мг | 2300 мг | 25% | 17.7% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.709 мг | 18 мг | 126.2% | 89.5% | 79 г |
| Йод, I | 15.9 мкг | 150 мкг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Кобальт, Co | 14.712 мкг | 10 мкг | 147.1% | 104.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Медь, Cu | 3614.17 мкг | 1000 мкг | 361.4% | 256.3% | 28 г |
| Молибден, Mo | 100.78 мкг | 70 мкг | 144% | 102.1% | 69 г |
| Селен, Se | 63.96 мкг | 55 мкг | 116.3% | 82.5% | 86 г |
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 4.8888 мг | 12 мг | 40.7% | 28.9% | 245 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свиная печень жареная составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».