Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Моника (Клуб). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Моника (Клуб)

Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Огурец соленый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Моника (Клуб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.5% 905 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.3% 549 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 20.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1328.1 мкг 900 мкг 147.6% 99.9% 68 г
Ретинол 1.324 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 9.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 9.8% 690 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.777 мг 15 мг 25.2% 17.1% 397 г
Витамин Н, биотин 3.781 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1322 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0089 мг 20 мг 10% 6.8% 996 г
Ниацин 1.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.61 мг 2500 мг 8.8% 6% 1138 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3527 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1308 г
Натрий, Na 301.81 мг 1300 мг 23.2% 15.7% 431 г
Сера, S 91.9 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1088 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 7.7% 876 г
Хлор, Cl 373.8 мг 2300 мг 16.3% 11% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1518 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2521 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 30.2% 224 г
Литий, Li 0.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2805 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1262 г
Молибден, Mo 7.183 мкг 70 мкг 10.3% 7% 975 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Селен, Se 11.453 мкг 55 мкг 20.8% 14.1% 480 г
Фтор, F 49.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8115 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 9.7% 696 г
Цинк, Zn 0.6365 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.326 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Моника (Клуб) составляет 147,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (192.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов