| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 78 г |
| Морковь (Пассерование) | 116 г |
| Кабачок (Пассерование) | 770 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 8.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23.6% | 870 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.6 мкг | 900 мкг | 38.3% | 78.5% | 261 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.066 мг | 5 мг | 41.3% | 84.6% | 242 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 16.29 мг | 500 мг | 3.3% | 6.8% | 3069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 10.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 25.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.524 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.5% | 1949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.52 мг | 90 мг | 19.5% | 40% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 4.9% | 4098 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.3% | 4660 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 15% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1125 мг | 20 мг | 5.6% | 11.5% | 1798 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.85 мг | 2500 мг | 15.8% | 32.4% | 633 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.4% | 3272 г |
| Кремний, Si | 35.007 мг | 30 мг | 116.7% | 239.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 11.7% | 1747 г |
| Натрий, Na | 159.49 мг | 1300 мг | 12.3% | 25.2% | 815 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5074 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 10% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 270.3 мг | 2300 мг | 11.8% | 24.2% | 851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 10.9% | 1897 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 5.038 мкг | 10 мкг | 50.4% | 103.3% | 198 г |
| Литий, Li | 0.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 26.8% | 766 г |
| Медь, Cu | 131.84 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 27% | 758 г |
| Молибден, Mo | 8.982 мкг | 70 мкг | 12.8% | 26.2% | 779 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.883 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.3% | 6229 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20672 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 10.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6258 мг | 12 мг | 5.2% | 10.7% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая моя составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».