| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Цукини, молодые | 600 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 150 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 31.1% | 1250 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.5 мкг | 900 мкг | 33.8% | 131.5% | 296 г |
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 138.5% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 12.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 18.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 4.3% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 24.1% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 24.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.731 мкг | 400 мкг | 3.9% | 15.2% | 2543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.67 мг | 90 мг | 31.9% | 124.1% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 101.6% | 383 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.609 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 5.1% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 57.6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9737 мг | 20 мг | 4.9% | 19.1% | 2054 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.52 мг | 2500 мг | 14.1% | 54.9% | 709 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.1% | 3246 г |
| Кремний, Si | 10.953 мг | 30 мг | 36.5% | 142% | 274 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 21.8% | 1773 г |
| Натрий, Na | 20.46 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.2% | 6354 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.9% | 3589 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 34.2% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 32.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.4% | 7101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 16.3% | 2394 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.14 мкг | 10 мкг | 31.4% | 122.2% | 318 г |
| Литий, Li | 9.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 42.8% | 912 г |
| Медь, Cu | 141.13 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 54.9% | 709 г |
| Молибден, Mo | 5.831 мкг | 70 мкг | 8.3% | 32.3% | 1200 г |
| Никель, Ni | 7.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.506 мкг | 55 мкг | 4.6% | 17.9% | 2195 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 22185 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 26.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.6516 мг | 12 мг | 5.4% | 21% | 1842 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачком и шампиньонами составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».