Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на помидорах

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.2% 1310 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.4% 709 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 15.6% 608 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.9% 870 г
Витамин В4, холин 108.57 мг 500 мг 21.7% 20.6% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 10.8% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.29 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9324 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 8.9% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 11% 863 г
Витамин Н, биотин 8.795 мкг 50 мкг 17.6% 16.7% 569 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7127 мг 20 мг 8.6% 8.2% 1168 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.32 мг 2500 мг 8.7% 8.2% 1150 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 3% 3086 г
Кремний, Si 4.411 мг 30 мг 14.7% 13.9% 680 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5755 г
Натрий, Na 66.72 мг 1300 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 8.7% 1085 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 13% 730 г
Хлор, Cl 105.62 мг 2300 мг 4.6% 4.4% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 7.6% 1247 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 6.4% 1465 г
Кобальт, Co 8.702 мкг 10 мкг 87% 82.5% 115 г
Литий, Li 17.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Медь, Cu 115.53 мкг 1000 мкг 11.6% 11% 866 г
Молибден, Mo 6.887 мкг 70 мкг 9.8% 9.3% 1016 г
Никель, Ni 8.438 мкг ~
Рубидий, Rb 162.3 мкг ~
Селен, Se 13.49 мкг 55 мкг 24.5% 23.2% 408 г
Фтор, F 40.35 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9913 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 9.7% 984 г
Цинк, Zn 0.721 мг 12 мг 6% 5.7% 1664 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.642 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет на помидорах составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».