Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушёно-жареные на курином жиру 12.09.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушёно-жареные на курином жиру 12.09.2019

Кабачок 2073 г
Жир куриный 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёно-жареные на курином жиру 12.09.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11% 1556 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.7% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14754 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 15.47 мг 500 мг 3.1% 5.3% 3232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.992 мкг 400 мкг 4.2% 7.2% 2354 г
Витамин C, аскорбиновая 18.21 мг 90 мг 20.2% 34.8% 494 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10309 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8496 мг 20 мг 4.2% 7.2% 2354 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.86 мг 2500 мг 11.6% 20% 865 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5491 г
Кремний, Si 36.411 мг 30 мг 121.4% 209.3% 82 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3663 г
Натрий, Na 2.43 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 53498 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 3.1% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3711 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 23.1% 749 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 11.9% 1445 г
Медь, Cu 55.83 мкг 1000 мкг 5.6% 9.7% 1791 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 7.8% 2218 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22088 г
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74906 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.6%

Энергетическая ценность Кабачки тушёно-жареные на курином жиру 12.09.2019 составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».