Мой здоровый рацион

Рецепт грибная икра из сушеный белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибная икра из сушеный белых грибов

Белый гриб сушеный 35 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Хлопковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибная икра из сушеный белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.3% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.6% 1000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 35.3% 244 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.4% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 983.8 мкг 900 мкг 109.3% 94.1% 91 г
бета Каротин 5.903 мг 5 мг 118.1% 101.7% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.508 мг 1.8 мг 28.2% 24.3% 354 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 36.721 мкг 400 мкг 9.2% 7.9% 1089 г
Витамин C, аскорбиновая 31.92 мг 90 мг 35.5% 30.6% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.456 мг 15 мг 29.7% 25.6% 337 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 13.9626 мг 20 мг 69.8% 60.1% 143 г
Макроэлементы
Калий, K 948.26 мг 2500 мг 37.9% 32.6% 264 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1750 г
Магний, Mg 48.13 мг 400 мг 12% 10.3% 831 г
Натрий, Na 443.92 мг 1300 мг 34.1% 29.4% 293 г
Сера, S 40.77 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2453 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 18.7% 461 г
Хлор, Cl 729.32 мг 2300 мг 31.7% 27.3% 315 г
Микроэлементы
Бор, B 218.6 мкг ~
Ванадий, V 54.1 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 9% 966 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3432 г
Кобальт, Co 11.831 мкг 10 мкг 118.3% 101.9% 85 г
Марганец, Mn 0.2992 мг 2 мг 15% 12.9% 668 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 9% 948 г
Молибден, Mo 12.131 мкг 70 мкг 17.3% 14.9% 577 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8444 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.7051 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1702 г

Энергетическая ценность грибная икра из сушеный белых грибов составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».