Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 115 г
Чеснок 2 г
Йогурт 2.5 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.1% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.8% 2613 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1188.3 мкг 900 мкг 132% 304.1% 76 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 7.081 мг 5 мг 141.6% 326.3% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 15.7% 1475 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 9.9% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 13.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.338 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5451 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 13.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 8.5% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин Н, биотин 1.634 мкг 50 мкг 3.3% 7.6% 3060 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 15% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.2374 мг 20 мг 6.2% 14.3% 1616 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.42 мг 2500 мг 7.2% 16.6% 1393 г
Кальций, Ca 66.57 мг 1000 мг 6.7% 15.4% 1502 г
Кремний, Si 14.77 мг 30 мг 49.2% 113.4% 203 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 16.6% 1393 г
Натрий, Na 33.36 мг 1300 мг 2.6% 6% 3897 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4134 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 20.7% 1113 г
Хлор, Cl 77.46 мг 2300 мг 3.4% 7.8% 2969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.2 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 58.43 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 6% 3846 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 10.1% 2259 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 38.5% 598 г
Литий, Li 3.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 14.7% 1554 г
Медь, Cu 52.51 мкг 1000 мкг 5.3% 12.2% 1904 г
Молибден, Mo 14.055 мкг 70 мкг 20.1% 46.3% 498 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 1.005 мкг 55 мкг 1.8% 4.1% 5473 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 9872 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 13.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 7.8% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.516 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».