Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша грибная

Паста (макароны, спагетти), сухая 123 г
Вода 2000 г
Белый гриб (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.4% 5763 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13% 3333 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 17.7% 2426 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 2.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 9.1% 4865 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 1.7% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 31.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 3.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 6.5% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.9% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 7.4% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 1.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 3.5% 12712 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.9849 мг 20 мг 4.9% 21.2% 2031 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69 мг 2500 мг 2.8% 12.1% 3623 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 13175 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 5.6% 7435 г
Натрий, Na 130.13 мг 1300 мг 10% 43.3% 999 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 6.1% 7184 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 10.8% 3960 г
Хлор, Cl 201.79 мг 2300 мг 8.8% 38.1% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 3.5% 13139 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 48387 г
Кобальт, Co 0.796 мкг 10 мкг 8% 34.6% 1256 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 16.9% 2581 г
Медь, Cu 55.66 мкг 1000 мкг 5.6% 24.2% 1797 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 11.3% 3780 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 4.378 мкг 55 мкг 8% 34.6% 1256 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 90.35 мкг 4000 мкг 2.3% 10% 4427 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 6.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.1149 мг 12 мг 1% 4.3% 10444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лапша грибная составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов