Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированный картофель

Картофель (Варка на пару) 100 г
Сметана 15,0 проц. жирности 10 г
Шампиньоны 20 г
Укроп 2 г
Петрушка 2 г
Чеснок луковица 3 г
Майонез домашний 6 г
Сыр голландский, брусковый 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.4% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.4% 1888 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 6.3% 1915 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9% 1333 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 13% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 12.95 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3089 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 20.1% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14205 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 24% 502 г
Витамин РР, НЭ 2.3985 мг 20 мг 12% 14.5% 834 г
Макроэлементы
Калий, K 461 мг 2500 мг 18.4% 22.2% 542 г
Кальций, Ca 62.09 мг 1000 мг 6.2% 7.5% 1611 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 7.2% 1667 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2796 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 4% 3015 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 12.9% 935 г
Хлор, Cl 52.02 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4421 г
Микроэлементы
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 5.4% 2219 г
Кобальт, Co 5.768 мкг 10 мкг 57.7% 69.6% 173 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 9.7% 1254 г
Медь, Cu 108.29 мкг 1000 мкг 10.8% 13% 923 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 11.1% 1081 г
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9338 г
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16549 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 20.9% 579 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2416 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршированный картофель составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов