| Треска (Жарка котлеты) | 1100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 18% | 444 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 85.55 мг | 500 мг | 17.1% | 13.7% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.255 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.761 мкг | 3 мкг | 58.7% | 47.1% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 8.7% | 927 г |
| Витамин Н, биотин | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 19.3% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8891 мг | 20 мг | 29.4% | 23.6% | 340 г |
| Ниацин | 2.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.36 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.9% | 677 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Магний, Mg | 32.15 мг | 400 мг | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Натрий, Na | 62.4 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Сера, S | 231.18 мг | 1000 мг | 23.1% | 18.5% | 433 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 22.7% | 353 г |
| Хлор, Cl | 189.39 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.6% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Йод, I | 147.4 мкг | 150 мкг | 98.3% | 78.8% | 102 г |
| Кобальт, Co | 33.382 мкг | 10 мкг | 333.8% | 267.7% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
| Медь, Cu | 172.99 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 13.9% | 578 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1496 г |
| Никель, Ni | 9.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.615 мкг | 55 мкг | 48.4% | 38.8% | 207 г |
| Фтор, F | 762.51 мкг | 4000 мкг | 19.1% | 15.3% | 525 г |
| Хром, Cr | 59.86 мкг | 50 мкг | 119.7% | 96% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.2272 мг | 12 мг | 10.2% | 8.2% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.629 г | min 16.8 г | 21.6% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты треска составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».