| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для птицы | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 15.1% | 265 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4198.4 мкг | 900 мкг | 466.5% | 187.4% | 21 г |
| Ретинол | 3.823 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.319 мг | 5 мг | 46.4% | 18.6% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 5.2% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.809 мг | 1.8 мг | 44.9% | 18% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 83.03 мг | 500 мг | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.551 мг | 5 мг | 51% | 20.5% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 9.5% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.468 мкг | 400 мкг | 26.1% | 10.5% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.536 мкг | 3 мкг | 217.9% | 87.5% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.325 мг | 15 мг | 42.2% | 17% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4218 мг | 20 мг | 27.1% | 10.9% | 369 г |
| Ниацин | 3.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 59.74 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Кремний, Si | 6.899 мг | 30 мг | 23% | 9.2% | 435 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 2.8% | 1430 г |
| Натрий, Na | 547.32 мг | 1300 мг | 42.1% | 16.9% | 238 г |
| Сера, S | 113.07 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 6.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 806.64 мг | 2300 мг | 35.1% | 14.1% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.166 мг | 18 мг | 45.4% | 18.2% | 220 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 8.476 мкг | 10 мкг | 84.8% | 34.1% | 118 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4841 мг | 2 мг | 24.2% | 9.7% | 413 г |
| Медь, Cu | 232.86 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 9.4% | 429 г |
| Молибден, Mo | 28.252 мкг | 70 мкг | 40.4% | 16.2% | 248 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.045 мкг | 55 мкг | 40.1% | 16.1% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17190 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 3.1334 мг | 12 мг | 26.1% | 10.5% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.547 г | min 16.8 г | 33% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.6% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 248,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».