Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженные сырники

Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяные отруби 15 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.5% 490 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.5% 373 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.3% 1074 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 10.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.1% 655 г
Витамин В4, холин 78.38 мг 500 мг 15.7% 7.3% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 28.064 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 12% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 3.3% 1389 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.073 мкг 50 мкг 14.1% 6.6% 707 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.3531 мг 20 мг 16.8% 7.8% 596 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.68 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1870 г
Кальций, Ca 131.94 мг 1000 мг 13.2% 6.1% 758 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Натрий, Na 785.31 мг 1300 мг 60.4% 28.1% 166 г
Сера, S 167.3 мг 1000 мг 16.7% 7.8% 598 г
Фосфор, P 227.4 мг 800 мг 28.4% 13.2% 352 г
Хлор, Cl 1261.9 мг 2300 мг 54.9% 25.5% 182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1627 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1546 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 12.8% 364 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 7.8% 597 г
Медь, Cu 93.26 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1072 г
Молибден, Mo 8.402 мкг 70 мкг 12% 5.6% 833 г
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 28.49 мкг 55 мкг 51.8% 24.1% 193 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12638 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2404 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.128 г min 16.8 г 42.4% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Твороженные сырники составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».