Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Помидор (томат), грунтовый 15 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.3% 710 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.4% 609 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.8% 940 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10.6% 426 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 5.1% 883 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.857 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 6.4% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 3.1% 1438 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1571 мг 20 мг 15.8% 7.1% 633 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.86 мг 2500 мг 8% 3.6% 1245 г
Кальций, Ca 280.29 мг 1000 мг 28% 12.6% 357 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 6% 750 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 4.6% 979 г
Натрий, Na 372.43 мг 1300 мг 28.6% 12.9% 349 г
Сера, S 102.29 мг 1000 мг 10.2% 4.6% 978 г
Фосфор, P 236.3 мг 800 мг 29.5% 13.3% 339 г
Хлор, Cl 879.29 мг 2300 мг 38.2% 17.2% 262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 24.64 мкг ~
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 6.6% 681 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 9% 500 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.7343 мг 2 мг 36.7% 16.5% 272 г
Медь, Cu 134.57 мкг 1000 мкг 13.5% 6.1% 743 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1207 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 7.343 мкг 55 мкг 13.4% 6% 749 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24140 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Цинк, Zn 1.7143 мг 12 мг 14.3% 6.4% 700 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.473 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 4.182 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».