| Свекла | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.9% | 350 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.8 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.3 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 202 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Кремний, Si | 55.3 мг | 30 мг | 184.3% | 96% | 54 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Натрий, Na | 194.4 мг | 1300 мг | 15% | 7.8% | 669 г |
| Сера, S | 51.3 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Хлор, Cl | 279.9 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Литий, Li | 42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Никель, Ni | 9.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.39 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 14.6% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.9975 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.999 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.218 г | min 16.8 г | 48.9% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свеклольный с сыром и оливковым маслом я составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».