Мой здоровый рацион

Рецепт Салат осень в алмазах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат осень в алмазах

Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат осень в алмазах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 15.3% 767 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 29.7% 397 г
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 32.1% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 11% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4385 г
Витамин C, аскорбиновая 98.5 мг 90 мг 109.4% 129% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 10.3% 1143 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 30.7% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.6721 мг 20 мг 3.4% 4% 2976 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.81 мг 2500 мг 8.2% 9.7% 1215 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 2989 г
Кремний, Si 10.274 мг 30 мг 34.2% 40.3% 292 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4540 г
Натрий, Na 259.72 мг 1300 мг 20% 23.6% 501 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7008 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 4.4% 2712 г
Хлор, Cl 423.36 мг 2300 мг 18.4% 21.7% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2711 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Кобальт, Co 4.597 мкг 10 мкг 46% 54.2% 218 г
Литий, Li 41.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 12.7% 928 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 11.8% 998 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 12.7% 925 г
Никель, Ni 7.786 мкг ~
Рубидий, Rb 114.7 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12761 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20555 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 13.7% 862 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3734 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.871 г min 16.8 г 29% 34.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~

Энергетическая ценность Салат осень в алмазах составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».