| Курица 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 52 г |
| Печень куриная (Варка) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 320 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.4% | 809 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.2% | 1098 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.5 мкг | 900 мкг | 39.3% | 26.6% | 255 г |
| Ретинол | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 9.8% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.851 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 18.8% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 6.8% | 999 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.067 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.5% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5814 мг | 20 мг | 17.9% | 12.1% | 558 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.71 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.6% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5485 г |
| Кремний, Si | 22.278 мг | 30 мг | 74.3% | 50.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Натрий, Na | 388.32 мг | 1300 мг | 29.9% | 20.3% | 335 г |
| Сера, S | 94.39 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 7.7% | 878 г |
| Хлор, Cl | 619.16 мг | 2300 мг | 26.9% | 18.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 4.7% | 1427 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 5.192 мкг | 10 мкг | 51.9% | 35.2% | 193 г |
| Литий, Li | 1.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Медь, Cu | 109.43 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 7.525 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Никель, Ni | 1.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.016 мкг | 55 мкг | 21.8% | 14.8% | 458 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.24 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3272 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.434 мг | 12 мг | 12% | 8.1% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».