| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.4% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 44.9% | 609 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 44.4% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 13.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 18.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.87 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.8% | 4053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.35 мг | 90 мг | 54.8% | 150.1% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 9.9% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.9% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 55.1% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5777 мг | 20 мг | 2.9% | 7.9% | 3462 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 23.6% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.6% | 4239 г |
| Кремний, Si | 23.196 мг | 30 мг | 77.3% | 211.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 10.7% | 2541 г |
| Натрий, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Сера, S | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9242 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 10.1% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 40.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.9% | 5685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 11.5% | 2378 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 107.9% | 254 г |
| Литий, Li | 24.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 21.6% | 1267 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 27.9% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.761 мкг | 70 мкг | 8.2% | 22.5% | 1215 г |
| Никель, Ni | 6.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18779 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 28.8% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 5.5% | 4944 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оплп составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».