| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 665 г |
| масло сливочное вкуснотеево 82,5% | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 8% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.246 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7357 мг | 20 мг | 3.7% | 4.2% | 2718 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.44 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.8% | 6339 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8190 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 4020 г |
| Натрий, Na | 2.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5426 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 10.6% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 1.09 мг | 2300 мг | 211009 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.7% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 8.5% | 1331 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.4% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 4.157 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.7% | 1684 г |
| Никель, Ni | 4.585 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.077 мкг | 55 мкг | 14.7% | 16.7% | 681 г |
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.53 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4370 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.5% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша с маслом составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».