| Желатин пищевой | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Вода | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 27.6% | 259 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 84.99 мг | 500 мг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 20.3% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.868 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.668 мкг | 3 мкг | 22.3% | 15.9% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 11.132 мкг | 50 мкг | 22.3% | 15.9% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.786 мг | 20 мг | 63.9% | 45.6% | 156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.46 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.1% | 788 г |
| Кальций, Ca | 55.74 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1794 г |
| Магний, Mg | 96.81 мг | 400 мг | 24.2% | 17.3% | 413 г |
| Натрий, Na | 420.26 мг | 1300 мг | 32.3% | 23.1% | 309 г |
| Сера, S | 208.76 мг | 1000 мг | 20.9% | 14.9% | 479 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 17.1% | 419 г |
| Хлор, Cl | 639.92 мг | 2300 мг | 27.8% | 19.9% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 6.9% | 1030 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 13.631 мкг | 10 мкг | 136.3% | 97.4% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Медь, Cu | 93.25 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.6% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 1.02 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6863 г |
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24775 г |
| Фтор, F | 148.55 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 14.3% | 499 г |
| Цинк, Zn | 2.3136 мг | 12 мг | 19.3% | 13.8% | 519 г |
Энергетическая ценность домашняя ветчина составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».