| Рисовая Мука [С.Пудовъ] | 150 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Ванилин | 1.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Арахис | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.4 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 3.2% | 738 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 10.9% | 216 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 4.1% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.2% | 1053 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11839 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.3% | 708 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 2.9% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 58.67 мг | 500 мг | 11.7% | 2.8% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 3% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.15 мкг | 400 мкг | 14% | 3.3% | 712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 0.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.5% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.599 мг | 15 мг | 17.3% | 4.1% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 12.635 мкг | 50 мкг | 25.3% | 6% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9833 мг | 20 мг | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Ниацин | 3.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.11 мг | 2500 мг | 10.9% | 2.6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 71.32 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.7% | 1402 г |
| Кремний, Si | 18.315 мг | 30 мг | 61.1% | 14.4% | 164 г |
| Магний, Mg | 44.09 мг | 400 мг | 11% | 2.6% | 907 г |
| Натрий, Na | 32.03 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.6% | 4059 г |
| Сера, S | 51.01 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1960 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 5.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 35.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 2.3% | 1043 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.267 мкг | 10 мкг | 32.7% | 7.7% | 306 г |
| Литий, Li | 2.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4523 мг | 2 мг | 22.6% | 5.3% | 442 г |
| Медь, Cu | 277.47 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 6.5% | 360 г |
| Молибден, Mo | 3.689 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.2% | 1898 г |
| Никель, Ni | 2.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.119 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3% | 773 г |
| Стронций, Sr | 45.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12979 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.9738 мг | 12 мг | 8.1% | 1.9% | 1232 г |
| Цирконий, Zr | 16.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.493 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.225 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.315 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.252 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.314 г | min 16.8 г | 55.4% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины на рисовой муке с арахисом составляет 424,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».