| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 32.9% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 917.5 мкг | 900 мкг | 101.9% | 419.3% | 98 г |
| бета Каротин | 5.55 мг | 5 мг | 111% | 456.8% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 17.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 7.4% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 31.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 16% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.767 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.1% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 45.7% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 68.7% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 16% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.417 мкг | 50 мкг | 2.8% | 11.5% | 3529 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 124.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 13.6% | 3000 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.33 мг | 2500 мг | 21.3% | 87.7% | 469 г |
| Кальций, Ca | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 18.9% | 2158 г |
| Кремний, Si | 26.3 мг | 30 мг | 87.7% | 360.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 86 мг | 400 мг | 21.5% | 88.5% | 465 г |
| Натрий, Na | 247 мг | 1300 мг | 19% | 78.2% | 526 г |
| Сера, S | 48.97 мг | 1000 мг | 4.9% | 20.2% | 2042 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 32.1% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 381.93 мг | 2300 мг | 16.6% | 68.3% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6 мг | 18 мг | 33.3% | 137% | 300 г |
| Йод, I | 837.5 мкг | 150 мкг | 558.3% | 2297.5% | 18 г |
| Кобальт, Co | 5.953 мкг | 10 мкг | 59.5% | 244.9% | 168 г |
| Литий, Li | 7.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 34.6% | 1193 г |
| Медь, Cu | 81.67 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 33.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 53.1% | 778 г |
| Никель, Ni | 6.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 92.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 13.6% | 3008 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 15.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5867 мг | 12 мг | 4.9% | 20.2% | 2045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты морковки и сельдерея составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».