| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.2% | 824 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.7% | 1131 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 9.4% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.923 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.9% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.381 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 31.8% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1729 мг | 20 мг | 10.9% | 8.2% | 920 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.9% | 964 г |
| Кальций, Ca | 187.18 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.1% | 534 г |
| Кремний, Si | 35.263 мг | 30 мг | 117.5% | 88.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Натрий, Na | 162.39 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.5% | 801 г |
| Сера, S | 95.43 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.2% | 1048 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 15.3% | 495 г |
| Хлор, Cl | 262.96 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1844 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 3.88 мкг | 10 мкг | 38.8% | 29.3% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 7% | 1072 г |
| Медь, Cu | 86.44 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 9.704 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.5% | 721 г |
| Никель, Ni | 10.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.631 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.5% | 721 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 1.1553 мг | 12 мг | 9.6% | 7.3% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из сырой капусты(чудо рецепты в vk) составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».