| Мука пшеничная цз | 83 г |
| Мука Дурум | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 83 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Дрожжи [Люкс] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.2% | 535 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7% | 625 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 23.63 мг | 500 мг | 4.7% | 2.1% | 2116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.036 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 2.5% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3367 мг | 20 мг | 6.7% | 2.9% | 1496 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.83 мг | 2500 мг | 2.2% | 1% | 4560 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8576 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3215 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2827 г |
| Натрий, Na | 291.55 мг | 1300 мг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
| Сера, S | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3860 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 455.01 мг | 2300 мг | 19.8% | 8.7% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2616 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Марганец, Mn | 0.3505 мг | 2 мг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Медь, Cu | 58.17 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 6.264 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.9% | 1117 г |
| Никель, Ni | 2.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.866 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.5% | 2947 г |
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12862 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 1.2% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца тесто составляет 228,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».