| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 750 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 90 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 13.4% | 308 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 150 мг | 500 мг | 30% | 12.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 14.6% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 16.6% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.267 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.6% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.652 мг | 15 мг | 31% | 12.8% | 322 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.709 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.7% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2773 мг | 20 мг | 36.4% | 15% | 275 г |
| Ниацин | 8.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4283 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Магний, Mg | 67.34 мг | 400 мг | 16.8% | 6.9% | 594 г |
| Натрий, Na | 174.54 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.5% | 745 г |
| Сера, S | 264.49 мг | 1000 мг | 26.4% | 10.9% | 378 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 9.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 263.27 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.954 мг | 18 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 11.264 мкг | 10 мкг | 112.6% | 46.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1885 г |
| Медь, Cu | 110.04 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Молибден, Mo | 13.475 мкг | 70 мкг | 19.3% | 7.9% | 519 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.122 мкг | 55 мкг | 54.8% | 22.6% | 183 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.8 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Хром, Cr | 24.48 мкг | 50 мкг | 49% | 20.2% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.5859 мг | 12 мг | 13.2% | 5.4% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.128 г | ~ | |||
| Лизин | 2.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.103 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 1.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.61 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из курыиле наипростейшие составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».