Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Харчо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Харчо"

Вода 3000 г
Карбонад Свиной [Мираторг] 500 г
Перец сладкий зеленый 172 г
Лук репчатый 170 г
Помидор (томат), парниковый 265 г
Подсолнечное масло 5 г
Полба (спельта), неприготовленная 188 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Харчо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.5% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.8% 6441 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.2% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 8.5% 2742 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 4% 5960 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.2% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 7.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.714 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14738 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 19.8% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12397 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3725 мг 20 мг 1.9% 4.5% 5369 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.26 мг 2500 мг 1.8% 4.2% 5524 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13280 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 4.5% 5300 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5319 г
Натрий, Na 127.76 мг 1300 мг 9.8% 23.1% 1018 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8873 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 6.8% 3509 г
Хлор, Cl 199.17 мг 2300 мг 8.7% 20.5% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 3.8% 6294 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 17.2% 1362 г
Литий, Li 1.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 18.4% 1282 г
Медь, Cu 37.66 мкг 1000 мкг 3.8% 8.9% 2655 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 6.4% 3684 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 2.4% 9928 г
Фтор, F 72.28 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5534 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.2082 мг 12 мг 1.7% 4% 5764 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп "Харчо" составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 431 гр (183.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов