Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 565 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 64 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.5% 2171 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.1% 1474 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 18.8% 867 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 14.2% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.7% 2143 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.069 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19333 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 30.8% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36496 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 9.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7971 мг 20 мг 4% 6.5% 2509 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.97 мг 2500 мг 9.3% 15.2% 1073 г
Кальций, Ca 113.9 мг 1000 мг 11.4% 18.7% 878 г
Кремний, Si 5.052 мг 30 мг 16.8% 27.5% 594 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 2% 8130 г
Натрий, Na 331.29 мг 1300 мг 25.5% 41.7% 392 г
Сера, S 40.12 мг 1000 мг 4% 6.5% 2493 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 29.3% 559 г
Хлор, Cl 300.37 мг 2300 мг 13.1% 21.4% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3455 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8929 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 83.5% 196 г
Литий, Li 24.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 10.3% 1581 г
Медь, Cu 99.56 мкг 1000 мкг 10% 16.4% 1004 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 14.6% 1125 г
Никель, Ni 10.946 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 2.279 мкг 55 мкг 4.1% 6.7% 2413 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19822 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 13.7% 1188 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 8.5% 1917 г
Цирконий, Zr 4.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».