| Мясо кролика (Тушение) | 903 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 13.8% | 314 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.6% | 373 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 140.31 мг | 500 мг | 28.1% | 12.2% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 12.7% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.346 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.219 мкг | 3 мкг | 174% | 75.5% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 5.2% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.9503 мг | 20 мг | 64.8% | 28.1% | 154 г |
| Ниацин | 7.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.49 мг | 2500 мг | 15.9% | 6.9% | 627 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3072 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1461 г |
| Натрий, Na | 166.32 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.6% | 782 г |
| Сера, S | 273.57 мг | 1000 мг | 27.4% | 11.9% | 366 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 12.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 256.95 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.813 мг | 18 мг | 21.2% | 9.2% | 472 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 19.702 мкг | 10 мкг | 197% | 85.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12121 г |
| Медь, Cu | 158.51 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 6.9% | 631 г |
| Молибден, Mo | 5.757 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.6% | 1216 г |
| Фтор, F | 88.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4514 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 8.9% | 484 г |
| Цинк, Zn | 2.8053 мг | 12 мг | 23.4% | 10.2% | 428 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.784 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.1 г | ~ | |||
| Лизин | 2.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.922 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.175 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 1.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.665 г | min 16.8 г | 33.7% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в духовке составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».