| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.5% | 478 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.055 мг | 1.5 мг | 70.3% | 41.9% | 142 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 67.64 мг | 500 мг | 13.5% | 8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 7.7% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 13.2% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.236 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 18.4% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 4.169 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.9% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2414 мг | 20 мг | 11.2% | 6.7% | 892 г |
| Ниацин | 2.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.6 мг | 2500 мг | 11% | 6.6% | 907 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5094 г |
| Кремний, Si | 3.916 мг | 30 мг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Натрий, Na | 67.09 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.1% | 1938 г |
| Сера, S | 189.67 мг | 1000 мг | 19% | 11.3% | 527 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 13.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 109.67 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1278 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 7.217 мкг | 10 мкг | 72.2% | 43% | 139 г |
| Литий, Li | 5.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1747 г |
| Медь, Cu | 104.47 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 12.724 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.8% | 550 г |
| Никель, Ni | 10.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.13 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5786 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 14.3% | 416 г |
| Цинк, Zn | 1.8223 мг | 12 мг | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины мои составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».