Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.6% 738 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.1% 636 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 7.7% 342 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 3.8% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1% 2647 г
Витамин В4, холин 60.92 мг 500 мг 12.2% 3.2% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 1.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 30.451 мкг 400 мкг 7.6% 2% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.774 мг 15 мг 31.8% 8.4% 314 г
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2608 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4962 мг 20 мг 17.5% 4.6% 572 г
Ниацин 2.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.3 мг 2500 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3167 г
Кремний, Si 2.481 мг 30 мг 8.3% 2.2% 1209 г
Магний, Mg 43.98 мг 400 мг 11% 2.9% 910 г
Натрий, Na 569.55 мг 1300 мг 43.8% 11.5% 228 г
Сера, S 66.54 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1503 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 3.7% 716 г
Хлор, Cl 1015.04 мг 2300 мг 44.1% 11.6% 227 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 74.44 мкг ~
Железо, Fe 2.594 мг 18 мг 14.4% 3.8% 694 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4155 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 5.6% 467 г
Марганец, Mn 0.9305 мг 2 мг 46.5% 12.2% 215 г
Медь, Cu 151.13 мкг 1000 мкг 15.1% 4% 662 г
Молибден, Mo 14.436 мкг 70 мкг 20.6% 5.4% 485 г
Селен, Se 6.767 мкг 55 мкг 12.3% 3.2% 813 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24465 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 1.8% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.887 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.496 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».