Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца фаршированные печенью минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца фаршированные печенью минтая

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Печень трески. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные печенью минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.8% 731 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 16.7% 210 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.9% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1250.8 мкг 900 мкг 139% 48.7% 72 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 8.2% 427 г
Витамин В4, холин 183.8 мг 500 мг 36.8% 12.9% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 6.7% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 31.618 мкг 400 мкг 7.9% 2.8% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 4.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 25.703 мкг 10 мкг 257% 90.1% 39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.643 мг 15 мг 24.3% 8.5% 412 г
Витамин Н, биотин 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 10.3% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3468 мг 20 мг 11.7% 4.1% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 130.1 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1922 г
Кальций, Ca 49.79 мг 1000 мг 5% 1.8% 2008 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Натрий, Na 289.7 мг 1300 мг 22.3% 7.8% 449 г
Сера, S 138.64 мг 1000 мг 13.9% 4.9% 721 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 8.7% 405 г
Хлор, Cl 153.67 мг 2300 мг 6.7% 2.3% 1497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.319 мг 18 мг 12.9% 4.5% 776 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 3.4% 1027 г
Кобальт, Co 7.302 мкг 10 мкг 73% 25.6% 137 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Медь, Cu 60.61 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1650 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 2.7% 1310 г
Селен, Se 23.147 мкг 55 мкг 42.1% 14.8% 238 г
Фтор, F 143.78 мкг 4000 мкг 3.6% 1.3% 2782 г
Хром, Cr 16.17 мкг 50 мкг 32.3% 11.3% 309 г
Цинк, Zn 0.9792 мг 12 мг 8.2% 2.9% 1225 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 480.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яйца фаршированные печенью минтая составляет 285,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».