| Вода | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Отварное Филе Индейки [Нам Ням] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 16.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.3% | 14000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7% | 6667 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 8.9% | 5286 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 31.9% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 36.2% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.8% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 2.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 7.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.949 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.3% | 20523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 24.4% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.4% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 51.2% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1606 мг | 20 мг | 0.8% | 3.8% | 12453 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.68 мг | 2500 мг | 2.1% | 9.9% | 4746 г |
| Кальций, Ca | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.3% | 15291 г |
| Кремний, Si | 3.707 мг | 30 мг | 12.4% | 58.2% | 809 г |
| Магний, Mg | 3.58 мг | 400 мг | 0.9% | 4.2% | 11173 г |
| Натрий, Na | 1.94 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 67010 г |
| Сера, S | 4.14 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.9% | 24155 г |
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 3.8% | 13115 г |
| Хлор, Cl | 7.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 29870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.112 мг | 18 мг | 0.6% | 2.8% | 16071 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 24.4% | 1942 г |
| Литий, Li | 3.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 4.2% | 11765 г |
| Медь, Cu | 15.28 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 7% | 6545 г |
| Молибден, Mo | 1.384 мкг | 70 мкг | 2% | 9.4% | 5058 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 114583 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.3% | 13555 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.0643 мг | 12 мг | 0.5% | 2.3% | 18663 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи свежие на мясном бульоне составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».