| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 300 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.8% | 700 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.1% | 455 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 15% | 456 г |
| бета Каротин | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 16.3% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.86 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.923 мкг | 400 мкг | 20.2% | 13.9% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.71 мг | 90 мг | 64.1% | 44% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.809 мг | 15 мг | 25.4% | 17.4% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 257.4 мкг | 120 мкг | 214.5% | 147.1% | 47 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7158 мг | 20 мг | 3.6% | 2.5% | 2794 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.08 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 56.62 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Кремний, Si | 6.462 мг | 30 мг | 21.5% | 14.7% | 464 г |
| Магний, Mg | 37.08 мг | 400 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Натрий, Na | 116 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.1% | 1121 г |
| Сера, S | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Хлор, Cl | 31.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.865 мг | 18 мг | 10.4% | 7.1% | 965 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12.8% | 537 г |
| Литий, Li | 16.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 10.4% | 656 г |
| Медь, Cu | 163.08 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Молибден, Mo | 1.631 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4292 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9702 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8569 мг | 12 мг | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной фасоли составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».