Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов,варёных яиц,зелени и зелёного лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов,варёных яиц,зелени и зелёного лука

Огурец грунтовый 5 Штука
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 265 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов,варёных яиц,зелени и зелёного лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15% 629 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 2.4% 3981 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.7% 2009 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 7.6% 1256 г
Лютеин + Зеаксантин 100.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 6.52 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6135 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 8.7% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.791 мг 15 мг 18.6% 17.6% 537 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 32.1% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.2448 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8170 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.35 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2622 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4250 г
Кремний, Si 23.916 мг 30 мг 79.7% 75.3% 125 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3738 г
Натрий, Na 51.59 мг 1300 мг 4% 3.8% 2520 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21645 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 3.3% 2827 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4.9% 1938 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1957 г
Молибден, Mo 0.515 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 13592 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25229 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40609 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.1375 мг 12 мг 1.1% 1% 8727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 70.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.924 г от 11.2 до 20.6 г 35% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов,варёных яиц,зелени и зелёного лука составляет 105,9 кКал.

  • Порция = 164 гр (173.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».