| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 15.73 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 12.9% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 9.5% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 13.1% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4429 мг | 20 мг | 12.2% | 7.3% | 819 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.14 мг | 2500 мг | 26% | 15.6% | 385 г |
| Кальций, Ca | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8237 г |
| Кремний, Si | 71.429 мг | 30 мг | 238.1% | 142.7% | 42 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1521 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22767 г |
| Сера, S | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2188 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 5.3% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 82.86 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 212.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 42.8% | 140 г |
| Литий, Li | 110 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 7.3% | 823 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 12% | 500 г |
| Молибден, Mo | 11.429 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 714.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 13.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9333 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 17.1% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.5143 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Цирконий, Zr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».