Мой здоровый рацион

Рецепт салат Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Шуба

картошка для салата 250 г
свекла для салата 330 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Селедка Шхуна 200 г
майонез правонсаль 50 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.2% 1310 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 15.3% 448 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.9% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2108 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.181 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12575 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1494 г
Витамин РР, НЭ 0.5323 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3757 г
Макроэлементы
Калий, K 87.71 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2850 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1% 6502 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1% 6483 г
Натрий, Na 27.23 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4774 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2887 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1937 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 1% 6851 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3497 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 16.1% 426 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Медь, Cu 40.65 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2460 г
Молибден, Mo 2.255 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3104 г
Селен, Se 5.18 мкг 55 мкг 9.4% 6.5% 1062 г
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9823 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.2842 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4222 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат Шуба составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».