| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 160 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Дрожжевой экстракт | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 173 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.1% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.2% | 667 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 30.81 мг | 500 мг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 7% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.624 мкг | 400 мкг | 16.4% | 7.9% | 610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.03 мг | 15 мг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 5.218 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.284 мг | 20 мг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Ниацин | 1.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5297 г |
| Кремний, Si | 3.743 мг | 30 мг | 12.5% | 6% | 801 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Натрий, Na | 28.87 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4503 г |
| Сера, S | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 4.7% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 21.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 5.758 мкг | 10 мкг | 57.6% | 27.6% | 174 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3472 мг | 2 мг | 17.4% | 8.3% | 576 г |
| Медь, Cu | 196.8 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 9.4% | 508 г |
| Молибден, Mo | 6.343 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.682 мкг | 55 мкг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19249 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.6172 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки с луком и грибами составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».