| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 235 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 60 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.4 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 15.5% | 203 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.8% | 541 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4363 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.909 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.7% | 1146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 5.4% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8786 мг | 20 мг | 4.4% | 1.4% | 2276 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.57 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Кальций, Ca | 138.84 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Магний, Mg | 56.42 мг | 400 мг | 14.1% | 4.4% | 709 г |
| Натрий, Na | 118.83 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.9% | 1094 г |
| Сера, S | 55.59 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1799 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 4.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.916 мг | 18 мг | 16.2% | 5.1% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.7098 мг | 2 мг | 35.5% | 11.1% | 282 г |
| Медь, Cu | 631.02 мкг | 1000 мкг | 63.1% | 19.8% | 158 г |
| Молибден, Mo | 0.323 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21672 г |
| Селен, Se | 5.775 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19802 г |
| Цинк, Zn | 1.1827 мг | 12 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.075 г | min 16.8 г | 95.7% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из консервов составляет 318,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».