Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза Сен-Сой 200 г
Вода 341 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 91 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Масло кунжутное KOTANYI 34 г
Кунжутов смесь 3 г
Соус Терияки SEN SOY 120 г
Соус соевый Терияки Сен-Сой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.1% 869 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 15.7% 392 г
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 16.8% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 44.17 мг 500 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 9.8% 633 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5611 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 7% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.5805 мг 20 мг 12.9% 8% 775 г
Ниацин 3.31 мг ~
Бетаин 1.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.05 мг 2500 мг 6.5% 4% 1533 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5291 г
Кремний, Si 5.43 мг 30 мг 18.1% 11.2% 552 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 5.6% 1109 г
Натрий, Na 312.13 мг 1300 мг 24% 14.8% 416 г
Сера, S 71.36 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1401 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 20.8% 297 г
Литий, Li 8.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 4.2% 1460 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1117 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 8.414 мкг 55 мкг 15.3% 9.4% 654 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 94.6 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4228 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 10.1% 613 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1823 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».