| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 6.7% | 447 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 15.8% | 190 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 6.6% | 455 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 6.3% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.729 мг | 5 мг | 34.6% | 10.4% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.22 мкг | 3 мкг | 40.7% | 12.2% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.016 мг | 20 мг | 5.1% | 1.5% | 1969 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.1% | 977 г |
| Кальций, Ca | 528 мг | 1000 мг | 52.8% | 15.8% | 189 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1739 г |
| Натрий, Na | 1146 мг | 1300 мг | 88.2% | 26.4% | 113 г |
| Фосфор, P | 387 мг | 800 мг | 48.4% | 14.5% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 7.9% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.66 мг | 12 мг | 22.2% | 6.6% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 1.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.179 г | ~ | |||
| Пролин | 2.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.264 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.669 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.658 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.361 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.247 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.601 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.491 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.301 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.235 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.778 г | min 16.8 г | 46.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр blue cheese с голубой плесенью составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».