| Карп | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.8% | 490 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.9% | 667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 62.91 мг | 500 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.452 мкг | 3 мкг | 48.4% | 35.2% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.903 мкг | 10 мкг | 239% | 173.9% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 9.2% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3226 мг | 20 мг | 26.6% | 19.4% | 376 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.45 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1654 г |
| Натрий, Na | 53.23 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2442 г |
| Сера, S | 174.19 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.7% | 574 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 18.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 53.23 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 33.871 мкг | 10 мкг | 338.7% | 246.5% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Медь, Cu | 125.81 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4% | 1808 г |
| Никель, Ni | 6.774 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.194 мкг | 55 мкг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16536 г |
| Хром, Cr | 53.23 мкг | 50 мкг | 106.5% | 77.5% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.0129 мг | 12 мг | 16.8% | 12.2% | 596 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.742 г | ~ | |||
| Лизин | 1.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запеченый в духовке составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».