Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.8% 731 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.7% 566 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.6 мкг 900 мкг 25.3% 18.2% 395 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 14.2% 504 г
Витамин В4, холин 189.18 мг 500 мг 37.8% 27.1% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 15.7% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.068 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 9.8% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2624 г
Витамин D, кальциферол 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 11.8% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 6.1% 1183 г
Витамин Н, биотин 16.283 мкг 50 мкг 32.6% 23.4% 307 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.0392 мг 20 мг 15.2% 10.9% 658 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.85 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1137 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2023 г
Кремний, Si 2.162 мг 30 мг 7.2% 5.2% 1388 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2335 г
Натрий, Na 207.14 мг 1300 мг 15.9% 11.4% 628 г
Сера, S 142.93 мг 1000 мг 14.3% 10.3% 700 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 14.4% 498 г
Хлор, Cl 299.03 мг 2300 мг 13% 9.3% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 9.2% 779 г
Йод, I 13.93 мкг 150 мкг 9.3% 6.7% 1077 г
Кобальт, Co 10.175 мкг 10 мкг 101.8% 73.1% 98 г
Литий, Li 10.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2710 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 924 г
Молибден, Mo 7.509 мкг 70 мкг 10.7% 7.7% 932 г
Никель, Ni 4.684 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 22.744 мкг 55 мкг 41.4% 29.7% 242 г
Фтор, F 50.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7954 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 7.1% 1014 г
Цинк, Zn 0.9483 мг 12 мг 7.9% 5.7% 1265 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.137 г от 4.7 до 16.8 г 45.5% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 424.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.39 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.009 г min 16.8 г 23.9% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 476 гр (663.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».