| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 80 г |
| Салат (латук) | 80 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 28.9% | 1216 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 27.8% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 6.7% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 8.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.182 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.3% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 6.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 56.3% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.3% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 55.6% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5136 мг | 20 мг | 2.6% | 9.2% | 3894 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.09 мг | 2500 мг | 8.6% | 30.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 10.6% | 3298 г |
| Кремний, Si | 19.064 мг | 30 мг | 63.5% | 223.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 8.1% | 4274 г |
| Натрий, Na | 16.86 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.6% | 7711 г |
| Сера, S | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7880 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 16.9% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 50.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.7% | 4554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 9.9% | 3600 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 127.8% | 275 г |
| Литий, Li | 18.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 21.5% | 1627 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 30.6% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 31.7% | 1116 г |
| Никель, Ni | 7.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23557 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 29.6% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5455 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, салат, редис, сметана составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».