| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Стакан 250 мл |
| Кефир 1% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 11 г |
| Колбаса сырокопченая зернистая | 100 г |
| Сосиски Пяточок (ВИК) | 160 г |
| Сыр Король Эдвард [Беларусь] | 350 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.7% | 731 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 10.9% | 318 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 3.5% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Ликопин | 364.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.861 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.2% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2404 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4322 мг | 20 мг | 7.2% | 2.5% | 1396 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.82 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4075 г |
| Кремний, Si | 1.884 мг | 30 мг | 6.3% | 2.2% | 1592 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3693 г |
| Натрий, Na | 260.23 мг | 1300 мг | 20% | 6.9% | 500 г |
| Сера, S | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 204.98 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 1.2% | 2927 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.6% | 745 г |
| Литий, Li | 3.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.2% | 1075 г |
| Медь, Cu | 47.1 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.6% | 2123 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.7% | 1295 г |
| Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.93 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.2% | 2850 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34276 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4251 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».